По просьбе моего друга Верелин фон Тыква напишу рецепт одного очень простого, но допускающего много вариантов блюда
итаааак, попробуем написать первый рецептовый пост за всю историю моего дневника XD
Ленивые пельмени
Тесто:
обычное пельменное тесто
мука - 200 г
яйцо - 1 шт
холодная вода - примерно треть стакана
соль - щипотка
сливочное масло - 20 г (так я готовила только раз, можно без масла)

фарш:
фарш - примерно 500 г.
приправы - какие нравятся
речатый лук - сколько нравится

Процесс:
просеиваем муку в глубокую удобную чашку, на нее разбиваем яйцо это, кстати, фигурально выражаясь, потому что я никогда не разбиваю яйцо непосредственно в блюда, всегда сначала в отдельную емкость и добавляю масло, можно на этом этапе подсолить, но чисто символически, размешиваем до равномерных комочков.
Потом очень-очень аккуратно начинаем добавлять воды и размешивать, я вот сегодня перелила, пришлось муки добавлять. Ну а когда тесто станет достаточно густым, выкладываем ына стол посыпанный мукой, и месим, пока не станет достаточно плотным, но эластичным. И даем ему немного полежать, можно в холодильнике, можно просто.
Предупреждение: будет этап, когда тесто будет очень липким, это нормально

Пока тесто лежит, принимаемся за фарш
тут все просто: режем лук как можно мельче, добавляем в фарш, добавляем приправы, перемешиваем

возвращаемся к тесту, делим на 2 части, раскатываем по очереди, на блин выкладываем тоненьким (или не очень, как хотите) слоем фарш, на весь блин и заворачиваем в рулет, а потом его режем поперек на кусочки 3-6 см

а вот дальше есть 2 пути развития событий:
1. Приготовить сразу
2. Заморозить на потом
я вот сегодня заморозила

Ну и самое интересное
Варианты приготовления
1. приготовить на пару, по времени примерно как готовить манты
2. потушить с овощами - морковь, лук, помидоры, перец
3. добавить к пункту 2 больше воды и получится почти суп
4. не опробованные мной, но имеющие место быть варианты - запекание в духовке, хапекание под сыром ( я думаю получится что-то похожее на лазанью)
оговорюсь, что первые 3 пункта я проворачивала при поддержке мулитиварки, но я думаю без нее все отлично получится

предложение сделать пост поступило на одном из последних этапов готовки, поэтому без фото

ну и традиционно голосовалку

@темы: Джокер кулинарит, Будни

Посмотрела Город грехов 2: женщина, ради которой стоит убивать
в целом могу сказать, что мне понравилось
традиционная графичность, неизменно красивые кадры
единственное, что осталось для меня сложным - хронология событий, относительно первой части
Сиквел, приквел, одновеременная история?
Много, очень много Евы Грин, обнаженной Евы Грин, я ожидала что будет меньше!

И внезапно: - Привет, Мулан!

@темы: Фильмы

посмотрели Номфоманку Ларса фон Триера , обе части
и пффф...
я не ханжа, я почитываю рейтинговые фанфики и вообще
но кинцо я не оценила
я так и не поняла жалеть мне героиню или как
а регулярно мелькающие на экране половые органы - крупнее крупнее и еще крупнее
обнаженный актер из первых двух Трансформеров
актер играющий в Девушке с татуировкой дракона маньяка, тут спойлерасексуал.. иронично однако!

главную роль играют 2 актрисы, хотя я думаю, что можно бы было обойтись одной и гримом, и было бы куда лучше
ту, что играет Взрослую Джо я еще могла терпеть, потому что привыкла к ней в Меланхолии
а вот молодую.... брррр!
хотя я уверена, что часть ее отвратительности заключается в озвучке, такая медлительность и мямленность мямлит то есть

+3

и бонусом - веселое, для смотревших

не стала вставлять откровенщину, но в фильме ее очень много, прямо избыток
так что решайте, смотреть или нет
я вот ничегоне из фильма не почерпнула

@темы: Фильмы

Добралась до инстаграмной свадьбы и начала путешествия)

@темы: Фото с Джокером, Инстаграм, Фото

Немного нарушила порядок фото, но я думаю в этом нет большого преступления)

@темы: Инстаграм, Ногте-тема, Фото

Досмотрела Однажды в сказке
примерно как я плевалась весь первый сезон, так я полюбила его в конце
у меня, конечно, все равно остались вопросы - почему никто не заметил что 28 лет не старел? Генри рос, а никто не старел..
Но эта фишка с Питер Пеном - я прямо все готова простить!
И вообще сам Питер Пен - да будь мне сейчас 17, я бы наверное ...
короче идеалом мужчины он бы стал дл меня))) но мне повезло и я взрослая сформировавшаяся личность и оценила его чисто как актера XDD
Спойлерные сожаленияБезумно жаль умершего Нила и разбитое сердце Регины, я так была за нее счастлива. Я сейчас даже восприняла Марион как отрицательную героиню

Короче - "+"
Спасибо всем, кто убедил меня продолжать смотреть

Детали:
А еще был момент - ээээ, Мулан, что ты делаешь? Прекрати!
я так и не полюбила Девида, эти глазки по-прежнему кажутся мне мерзкими
Спецэффекты еще не прокачаны
Уши Белоснежки добавляют плюсов мне в самооценку XD


Полюбилась мне идея - выхода за рамки сказок, все эти переплетения судеб героев вне знакомых нам, пожила у гномов, подавилась яблоком, ожила и стало долго и счатливо

А еще! кто-нибудь читал сказку о Румпельштильцхене? До сериала)
я вот нет) какая-то она крайне не популярная в России

@темы: Фильмы

@темы: Будни

Пытаюсь восстановить традицию инста-пере-поста


Весна: цветы, Пасха, костры и пара уже мелькавших фото

@темы: Фото с Джокером, Инстаграм, Фото

@темы: Про-рисунки